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Bienvenue sur le site des Journées
"Sciences du Muscle et Technologies
des Viandes"


14ème EDITION DES JSMTV
13 et 14 novembre 2012 - Caen

"Deux jours pour s'informer et échanger sur la recherche, ses applications, et les préoccupations des opérateurs techniques et économiques du secteur viandes et produits carnés (terrestres et aquacoles)"

Ces journées sont à destination de tous les acteurs des filières de production et de transformation de viande, scientifiques comme industriel.

Venez découvrir les récentes avancées de la recherche et partager vos résultats !

Elles se tiendront les 13 et 14 novembre 2012 à l'Université de Caen, site de l'ESIX Normandie (Ecole supérieure d'ingénieurs de l'Université de Caen-Basse Normandie), partenaire de l'organisation de cette 14ème édition.

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Accueil | Responsable du site : Laurent Meunier | Contact : contact@jsmtv.org | Dernière mise à jour : 14/05/2012